Sałatka ryżowa

Dla tych wszystkich którzy są miłośnikami dań z ryżu szybka i smaczna sałatka ryżowa, którą można z całą pewnością zabrać ze sobą w lunch boxie do pracy.   Składniki: 200 g ryżu białego 1 ogórek zielony 1-2 papryki czerwone 1 kukurydza konserwowa 15 dkg drobiowej szynki bez szkodliwych przy FODMAP dodatków (szynkę można zastąpić piersią […]

Faszerowana cukinia z kolendrą

Cukinia warzywo doskonale nadające się zarówno na grilla to pieczenia czy też przetwórstwa np. Ketchup z cukinii czy dżem. Lecz dziś w towarzystwie aromatycznych przypraw, oraz kurczaka. Wszystko zapieczone z mozzarellą.   Składniki: 2 średnie cukinie 1/2 puszki kukurydzy 1 filet z piersi kurczaka ½ kulki mozzarelli Kolendra nasiona Kmin rzymski Sól ,pieprz   Kurczaka […]

Zupa krem z kukurydzy

Błyskawiczna zupa – czyli taka jak lubię w tygodniu najbardziej. Pracując mając na głowie dzieci i męża czasami warto poświęcić im więcej czasu dlatego wtedy serwuję zarówno sobie jak i im kukurydzianą zupę krem expresową. Jeszcze przed przejściem na FODMAP często gościła na naszym stole z grzankami i śietaną. Teraz okroiłam jej skład, reszta domowników […]