Pyry, kartofle, ziemniaki – niezależnie od tego z którego regionu Polski pochodzisz i jak nazywasz to warzywo, z pewnością gości ono na Twoim stole co najmniej raz w tygodniu. I pomimo że na temat tradycyjnego ziemniaka pojawiają się rozbieżne informacje co do jego właściwości zdrowotnych lub ich całkowitego braku, tak o batatach nie wiemy praktycznie […]
bataty
Zdrowe frytki
Można pomyśleć że takie określenie nie może istnieć lub jest co najmniej wierutnym kłamstwem. A jednak! Istnieją zdrowe frytki!! Pomimo niewielkiej domieszki oliwy nadal są zdrowe i nie tuczące. Szczerze polecam tym którzy lubią bataty, oraz tym wszystkim którzy nie mieli jeszcze sposobności ich pokochać. Sama uważam, że moje pierwsze spotkanie z batatem było delikatnie […]
Filet na parze po hawajsku
Połączenie słodkiego smaku ananasa z delikatną piersią z kurczaka doprawioną rozmarynem. W towarzystwie purée z batatów ze szczypiorkiem, oraz zielonej fasolki szparagowej. Czyli rozkosz dla podniebienia np. na niedzielny obiad. Porcja dla 1 osoby 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 średniego batata 150 g zielonej fasoli szparagowej 2 plastry ananasa (świeżego) szczypiorek 1 łyżeczka masła […]